دربارهی کتاب رستوران موفق (بیهق کتاب)انتشارات بیهق کتاب منتشر کرد:
فاطمه طریقت منفرد
متولد سال 1331 تهران، از سن 27 سالگی شروع به کار نموده و رستوران هانی را بنیان نهاد
بارزترین موفقیتهای وی عبارتنداز:
اولین بانوی رستوران دار ایرانی
بانوی کارآفرین، نمونه در بخش خدمات اجتماعی از دید سازمانها و دانشگاهها
هدف اصلی ایشان راهاندازی یک رستوران موفق ایرانی و تهیه غذاهای سنتی بود و با تلاشهای بسیار به اهداف خویش دست یافت. در بخشی دیگر با همکاری اعضای خانواده خود غذاهای سنتی ایرانی را به صورت بسته بندی صنعتی و بدون مواد نگهدارنده با نام تجاری هانی به بازار داخل و خارج کشور عرضه کرد که مورد استقبال هموطنان عزیزمان قرار گرفت. رستوران هانی با ارائه انواع غذاهای ایرانی یکی از موفقترین رستورانهای حال حاضر کشور است. این رستوران شهرت خود را مرهون تخصص، تجربه و پشتکار این بانوی کارآفرین میداند.
پیشنهادهای دیگر از همین دستهبندیمشاهده همه